Ana Sayfa Annelik El sanatları Haber Magazin Dünya Magazin TR Ressamlar Seramik Tiyatro Yazı Yemekler
Terbiyeli Yoğurt Çorbası Tarifi (8 Kişilik) Esin Ergin
Terbiyeli yoğurt çorbası tarifinde kullanılacak malzemeler
Dolu bir kase yoğurt
Bir yumurta sarısı
Bir tatlı kaşığı limon
Birbuçuk yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz ve kırmızı biber.
Terbiyeli yoğurt Çorbası Tarifi
Önce yoğurdumuzu yumurta sarısıyla güzelce çırpıyoruz, ardından limonumuzu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz ve üzerine 4 su bardağı su ilave ediyoruz, bir kenara ayırıyoruz. Çorba tenceremize zeytinyağımızı koyuyoruz, ısınınca üzerine unumuzu ilave edip pembeleşinceye kadar karıştırıyoruz. Bir taraftan karıştırmaya devam ederek, daha önce hazırladığımız karışımı ilave ediyoruz. Kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Tuzumuzu ve biberimizi ilave edip servise sunuyoruz .
AFİYET OLSUNNN
ESİN ERGİN
Yazan: Esin Ergin
Redaksiyon: Belgin Elçioğlu
Copyright: Her hakkı saklıdır